超簡単！卵・牛乳・油不使用の電子レンジ調理で豆腐ドーナツを作ってみた！
おやつが大好きな健康オタク、ほそのです！
健康オタクほそのの休日コラム#23
土日祝日は健康オタクとして、健康に関する情報を発信していきます！
今回は、卵・牛乳不使用の豆腐ドーナツを作ってみました！
ちなみに私は分量を量るのが面倒なので、お菓子作りが苦手です笑
卵・牛乳不使用かつ電子レンジ調理で豆腐ドーナツを作りたいと急に思い立ったので、チャレンジしてみました！！笑
そんな私でも、作れた豆腐ドーナツの作り方をご紹介します！
材料
・絹ごし豆腐 175g:実際は目分量
・ホットケーキミックス 170g :実際は目分量
・はちみつ 大さじ2
・黒ごま 大さじ4（お好みで）
これだけです笑
卵・牛乳不使用かつ電子レンジ調理なので油もいらない！
めっちゃヘルシーでしょ！？
作り方
1.絹ごし豆腐をつぶす（ビニール手袋を使うとやりやすいです！）
2.つぶした絹ごし豆腐にホットケーキミックスを入れて、混ぜる
3.しっかり混ぜたらはちみつを加えてさらにしっかり混ぜる
4.黒ごまを加える
5.クッキングシートに上に4の生地をのせる（焼きたい形にしてください！100均のドーナツ型のシリコン容器に入れるのもありです！）
6.500Wの電子レンジで3分40秒加熱
7.加熱したら生地を裏返しにして冷ます（やけどに注意！）
これで、完成〜！
簡単でしょう？？笑
（↑美味しそうに見えない...汗）
時間が経つとかたくなるかなっと心配でしたが、5時間冷蔵庫に入れていても、大丈夫でした！
はちみつを大さじ2にしましたが、はちみつの甘さが足りなかったので、もっと多めに使うのをオススメします！
黒ごまももっと多くて大丈夫です！
今後も、ヘルシーおやつ作りに挑戦して、紹介していきたいと思いますので、お楽しみに！笑
ではまた明日！
追記：翌日に食べる場合は、サランラップして冷蔵庫に入れ、食べるときに電子レンジで50秒加熱すると美味しく食べられます！
もちろん、かたくありませんでした！
